ギフトセット

ギフトセットの販売もしています。
「金沢のピクルス」はギフトセットの販売もおこなっております。長期間保存できるピクルスは贈り物にもたいへん喜ばれます。おまかせセットと、お好きなピクルスを選べるセットの2種類をご用意してあります。用途に合わせてぜひご利用ください。
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人気のピクルス

  • NO.1
    ミックス 
    650円(税抜) 

    【金沢のピクルス】は金沢を中心とした流通に乗らない規格外野菜を積極的に使っています。美味しさや品質はなにも変わらないのに、捨てちゃうなんてもったいない。旬の野菜たちの素材の美味しさを、お酢の力で、そのまんまピクルスにしました。添加物や保存料は一切使用しておりませんので安心して召し上がっていただけます。

  • NO.2
    加賀れんこん
    550円(税抜)

    加賀野菜の代表「加賀レンコン」をピクルスにしました。肉厚で粘りが強いのが特徴の加賀れんこんを、程よい歯ごたえを残し茹で上げた後、ピクルス液に漬け込みました。やさしい味わいはそのまんま、どんな料理との相性も良いでしょう。

  • NO.3
    プチトマト
    550円(税抜)

    見た目もかわいいプチトマトをピクルスにしました。プチトマトの甘味が、お酢の力でさらに引き立ちフルーツのような味わいが特徴です。甘口や中口の白ワインと合わせておつまみ感覚で食べても良し。また、食後のデザートとしてもお楽しみ頂けるピクルスです。

  • NO.4
    人参とオレンジ
    550円(税抜)

    お日様の光をいっぱい浴びた、とても味わい濃い人参を使用しております。甘みの強い人参にオレンジの爽やかな香りをあわせました。まるでフルーツのような甘さのスイートピクルスです。お食事のお供にはもちろんお昼休みのおやつ代わりにも楽しんでいただけます。

  • NO.5
    みょうが
    800円(税抜)

    独特の風味とシャキシャキとした食感が特徴のみょうがをピクルスにしました。米酢を基本としたピクルス液に漬け込むことで酸味と甘みのバランスの取れた味わいになっております。みょうが独自の鮮やかな色合いと、香り豊かな大人のピクルスです。

  • NO.6
    大根とレモン
    550円(税抜)

    瑞々しくフレッシュな大根をレモンの風味でさらに爽やかに仕上げました。柑橘のさっぱりとした香りが女性に人気のピクルスです。パテやハムサラミなどお肉を使った前菜はもちろんカルパッチョやお刺身などお魚料理にもとても良い相性です。

  • NO.7
    ブロッコリーとマスタード
    600円(税抜)

    花の部分はもちろん、芯まで美味しいブロッコリーを余すことなく使用しました。ほんのり甘いブロッコリーに、ピリッと辛い粒マスタードをアクセントにしたピクルスです。そのまま食べても良し、マヨネーズを加えてハムと一緒にパンに挟めば、ちょっとおしゃれなサンドイッチとしても楽しめます。

  • NO.8
    セロリ
    700円(税抜)

    シャキっとした食感とセロリ独特の風味はそのままに、素材本来の持ち味を活かしたピクルスに仕上がりました。一度食べると止まらない少しクセのある大人の味わいになっております。

  • NO.9
    能登娘(赤大根)
    600円(税抜)

    石川県能登地方の赤土で作られている、赤大根の一種です。酢に合わせる事で、紫色の大根がピンク色に染まりとてもきれいなピクルスになります。少し辛みのある味わいは揚げ物や中華料理などの、こってりとしたお料理の箸休めにぴったりです。

  • NO.10
    カブと柚子
    650円(税抜)

    冬の味覚「カブ」と「ゆず」を合わせた和風テイストのピクルスです。やさしい甘みのかぶに、さっぱりとした柚子の香りが食欲をそそります。味の濃い料理や、揚げ物の多い時の箸休めにぴったり一品です。お年寄りにも馴染み深い、食べやすい味わいになっております。