季節のピクルス

金時草

700円(税抜)

加賀野菜の代表「金時草」をピクルスにしました。金時草は、ほろ苦く、少し滑りのあるのが特徴です。金沢では酢の物にして食べる事が多いので、ピクルスには適した葉野菜です。カルパッチョや焼き魚などの、お魚料理はもちろん、日本酒のあてにもぴったりの相性です。

原材料 金時草、生姜、漬け原材料(穀物酢(小麦を含む)砂糖、塩、唐辛子)
内容量 270g
賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存(開封後は要冷蔵、早めにお召し上がり下さい)
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